Cocotte
C'est notre toute première histoire.
C'est avec elle, qu'en 2018 tout a commencé.
Nos premiers événements, nos premiers mariages, nos premiers festivals
& surtout nos premiers invités séduits dès la première bouchée.
Depuis la recette n'a pas changé, des Knacks 100% Alsaciennes que mamie Edith nous a fait connaitre, un pain moelleux à souhait... ultra gourmand !
Pensés pour les mariages et les belles fêtes nos hotdog's jouent la street food version élégante et gourmande.
Pains briochés,
Knack XXL,
Pickles,
Crousti oignons
Mais pas que ..
Chez Cocotte, on est gourmand, on aime le Hot-dog classique, mais on l'aime aussi en version mexicaine, montagnarde, italienne, grec ...
Le petit plus, nos hot-dogs peuvent être accompagnés de Rösti de pommes de terre croustillants,
et d'aiguillètes de poulets panés aux graines.
Vous êtes végétarien ? pas de panique !
Nous avons des saucisses à base de soja et de pois !
vous êtes sauvé.e.s !
C
Le secret de nos hotdog's ...
C'est les délicieuses Knack !
Directement venue d'un petit village non loin de Strasbourg, c'est depuis 5 générations que dans les ateliers familiaux notre charcutier partage avec vous ses meilleures recettes.
Des Knacks faites maison dans le respect du savoir-faire et des traditions Alsaciennes transmises de génération en génération.
D’une élégance naturelle grâce à son bois et ses formes épurées, Cocotte Hot-dog's se fondera à merveille dans toutes vos ambiances d’intérieur comme d’extérieur.
Notre carriole en bois est équipée d'un grand frigo et d'un grill professionnel, nous permettant sans difficultés la réalisation de centaines d'hot-dogs.
Nous pouvons être présent pour un évènement de taille petite à modéré comme de taille XXL de plusieurs milliers de personnes !
WE DID IT !
Envie d'une pause sucrée ?
Nous proposons également des gaufres croustillantes !
Une recette inédite ..
Des gaufres feuilletées..
Sucre-cannelles pour les puristes, ou bien Nutella-bananes pour les gourmands !
Psssst, ne le dites à personne mais ma préférée est celle au caramel beurre salée...
Louez notre carriole Cocotte sans les hotdog's !
Vous avez déja votre traiteur..
Cocotte peut aussi se transformer en divers ateliers culinaires,
et même en bar !
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Restez connecté, une petite surprise arrive bientôt ....
Cocotte
Carriole simple
400€*
Location seule de la carriole
pour 3 heures
(Professionnels et particuliers)
Sans animateur
Livraison - Installation
(30 km de Fréjus) + sur devis
Mise en route du réfrigérateur
professionnel 360 litres
Installation de la guirlande lumineuse
Désinstallation
Nettoyage de la carriole
Cocotte
A partir de 50 Personnes
1080€*
Livraison et installation ( 30 km de Fréjus) + sur devis
Prestation de 3H
50 Hot-dog's recettes simples
Ketchup, Mayonnaise, BBK, Curry...
50 Gaufres fraîches croustillantes
Sucre - cannelles
En options
Hotdog's recettes signatures
Röstis de pommes de terres grillés
Frites fraîches
Frites de patates douces
Guacamole maison
Aiguillettes de poulets
croustillantes aux graines
Gaufres fraîches chocolat/fruits frais ..
A partir de
